传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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老板人很nice.客栈环境超棒!发了两天呆~与慵懒的福宝 旺财一起(客栈的????) 安静 闲适。大理真是个适合放空发呆的地儿 还会再来还会选择祝福~
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今天跟好朋友住在洱海祝福客棧,是我們住過的最乾淨的客棧了,壞境清靜,房間舒適整潔,離水邊很近,掌櫃也很熱心! 沿著洱海邊,牽著朋友的手散步,雖然天空不作美,下起小雨,但是心情很是愜意!晚上睡在舒適的床上,聽到水的波濤聲音,這種感受真的很美
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两天住了两个房型,这间榻榻米小了些,先凑合住一晚,第二天换了日出方,特别棒,洱海几乎绕了一圈,这里风景绝对最棒,听涛临海,地中海式建筑 让你流连忘返,处处都是精心的设计,这里晒着太阳,喂着红嘴鸥,暇意极了